陈皮系列九制陈皮
茶枝柑果皮经九道工序反复渍晒，入口先咸后甘，回香留在舌根。
100g起订 50kg
裕隆福食品有限公司设在广东茂名，2009 年从一间糖渍作坊起步。茂名周边是高州龙眼、信宜三华李、化州橘红、郁南黄皮的产区，原料车程大多在两小时以内，收果当天就能进前处理，这是我们做果脯最实在的一层底子。
厂区分前处理、糖渍、烘干、包装四段。糖渍车间按产品分线，陈皮和橄榄走盐渍线，山楂、金桔、李果走糖渍线，两条线不共用容器。烘干房 6 组，按批次记录温度曲线，成品含水与水分活度双指标出厂检验。
我们不只做自有规格，也给商超自有品牌、零食量贩与电商客户做贴牌：包装、克重、甜度都能按需求调，最小起订量写在每个产品页里。
十二类单品，规格与起订量分开写。陈皮、山楂、金桔走酸甜口，橄榄、话梅走咸甜口，干果与礼盒单列一条线。
陈皮系列茶枝柑果皮经九道工序反复渍晒，入口先咸后甘，回香留在舌根。
橘红系列化州产橘红鲜果切片烘干，片薄、油室密，泡水出味快。
山楂系列去核山楂球糖渍而成，酸在前、甜在后，不粘牙。
金桔系列整颗滑皮金桔糖渍，皮薄汁足，咬开有清冽的柑橘香。
李果系列信宜三华李去核糖渍，果肉厚、纤维细，酸甜带一点果皮涩香。
橄榄系列青榄盐渍后以甘草水回润，先咸后甜，尾段留甘草的清苦。
黄皮系列黄皮去核糖渍，酸中带特有的辛香，回味比一般果脯更清爽。
话梅系列青梅盐渍脱盐后糖渍，咸甜交界处有明确的酸，含在嘴里化得慢。
果干系列台农芒切片低温烘干，片厚 6mm，纤维少、咬断干脆。
姜制品小黄姜切薄片糖渍低温慢烘，辣味收敛，甜里带一股暖。
干果系列高州储良龙眼烘干去壳，肉厚核小，泡水与煲汤都出味。
礼盒系列六格、八格、十二格三种组合，把酸甜咸香装进一个盒子。
山楂、三华李、黄皮、龙眼按果期排产，非当季不强行做，缺货就用库存批次顶上，不做跨季拼料。
盐渍与糖渍两条线各自成套容器，陈皮、橄榄的盐渍液不进糖渍罐，避免串味。
烘干房按三段温度走，成品含水与水分活度双指标卡线，货架期靠这一步撑住。
每批留样 500g，标注批次与日期，存 18 个月，客户反馈可回溯到具体生产班次。
按果径、糖度、破损率三项验收，不合格整批退回或降级。
清洗、去核、分级，收果 24 小时内完成，不过夜。
盐渍脱涩或糖渍提糖，分轮次进行，中间翻缸。
三段控温，含水降到标准区间，水分活度同步检测。
分装、喷码、装箱，留样后放行，批次可追溯到班次。
化验室配水分活度仪、糖度计、盐分计与微生物培养设备，成品按批抽检，不合格批次回烘或延长陈化，不直接放行。
产季进度、工艺调整、渠道动作，按时间顺序记录。
10 月底的粤西农产品展销会上，裕隆福带了 12 个单品、40 箱样品，第二天下午就开始拆展台样品补货。
阅读全文10 月底的粤西农产品展销会上，裕隆福带了 12 个单品、40 箱样品，第二天下午就开始拆展台样品补货。
10 月中旬高州产区开秤，第一批 28 吨储良龙眼已进入烘干线，今年桂圆干计划产量 320 吨。
九月是三华李果脯的最后一批，车间在 18 日夜里完成 12 吨订单，赶在月底前发往粤西 9 家门店。
八月上旬，今年第一批九制陈皮完成第七道翻晒，共 46 吨入仓陈化，陈化期到十一月底。
七月黄皮集中上市，二十天里车间收果 380 吨，去核用工比平时多出 40 人。
五月完成成品仓防潮改造，加装两台工业除湿机与温湿度记录仪，梅雨季仓内湿度稳定在 55% 以下。
5kg、10kg 散装袋走堆头与挂条，配舀具与陈列物料，适合社区超市、县城商超与批发市场。
250g、500g 自立袋，正面留透明窗，袋背喷码不预印，适配零食量贩与电商直发。
自有品牌客户可贴牌，500 袋起；企业礼盒六格到十二格，200 盒起，可加印标识。
散装、立袋、罐装、礼盒四类规格均可寄样，果脯类常规款 48 小时内发出。